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Schafskäsecreme türkische Art


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Päckchen weicher Schafskäse
  • 100 g türkischer Joghurt
  • 25 g sonnengereifte Tomaten in Öl
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1-2 Knoblauchzehen, oder 0,5 - 1 TL Knobi-Paste
  • Isot Paprika*, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer aus der Mühle, nach Geschmack

wer es schärfer mag:

  • +1 TL Chili-Paste

wenn's zu säuerlich wird (liegt an der Tomatensorte):

  • +1 EL flüssiger Honig
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten etwas abtropfen lassen und zusammen mit dem Knoblauch in den Closed lid geben und 5sec./Stufe 5 pürieren.

    Schafskäse, Sahnejoghurt, und Tomatenmark zugeben und 10sec./Stufe 4 verrühren. 

    Danach mit etwas türkischem Isot Paprika abschmecken (Salz ist nicht notwendig, das der Schafskäse bereits würzig genug ist).

  2. Umfüllen - fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

* Paprika-Gewürzmischung aus dem türkischen Lebensmittelmarkt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Rezept den neuen Ansprüchen

    Verfasst von Fett-For-Fun-Thermi am 29. Januar 2016 - 08:55.

    Rezept den neuen Ansprüchen angepasst tmrc_emoticons.;)

    FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix

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  • Leider zu wenig gewürzt und

    Verfasst von Moni2403 am 25. Dezember 2015 - 11:56.

    Leider zu wenig gewürzt und sehr säuerlich vom Geschmack.Musste noch so einiges unterrühren.

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  • Perfekt, schmeckt sehr gut

    Verfasst von dieWölfe am 5. September 2015 - 16:52.

    Perfekt, schmeckt sehr gut wurde nur eine Idee schärfer gewürzt. Danke für das Rezept! tmrc_emoticons.)

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