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Scharfe Soße für Sushi oder was ihr dazu mögt


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Zutaten

  • 200 g Wasser, bzw. Restwasser von gekochtem Reis
  • 1 EL Erdnussmus, aus dem Glas
  • Kurkuma
  • 2 EL Mehl
  • Essig, (bei Sushi Reisessig)
  • 10 g Olivenöl
  • Sojasauce
  • Zucker
  • Chili
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Scharfe Soße
  1. 200 ml Wasser oder Restwasser von gekochtem Reis kochen ( evtl Wasser auffüllen auf 200 ml)


    1Eßl. Ernußmus


    10ml Olivenöl, Gewürze dazu


    1 Eßl Mehl ( oder mehr) zum Binden


    Zutaten in den Closed lid


    8 Min Stufe 3  bei 80 Grad.

  2. Je nach Geschmack die Gewürze varieren; ob süßer oder schärfer

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Damit die Soße keine Haut bildet beim Abkühlen, decke ich sie in der Schüssel mit Klarsichtfolie ab.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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