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Scharfer Ajvar Brotaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Hand voll Petersilie
  • 200 g Schafskäse
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Ajvar
  • Chiliflocken (nach Bedarf und Schärfe)
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Petersilie in den  geben und 8 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Schafskäse dazugeben und 10 Sek. / Stufe 4  verrühren.

    Ajvar und Frischkäse dazugeben und 25 Sek. / Stufe 4 verrühren.

    Wer es tomatiger oder schärfer möchte kann  mit  Ajvar und Chiliflocken nachwürzen - je nach Geschmack.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Lupinchen86 am 26. Mai 2015 - 14:44.

    Sehr lecker

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  • Super lecker, wir eröffnen

    Verfasst von ju80 am 21. Februar 2015 - 17:54.

    Super lecker, wir eröffnen morgen die Grillsaison und dieser Dip darf da nicht fehlen.  DANKE

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  • Dieser Dip ist der absolute

    Verfasst von betty_lucky am 24. Februar 2012 - 13:13.

    Dieser Dip ist der absolute Renner bei uns. Muss ihn zwischendurch immer wieder für meine Eltern machen. Sehr pikant - einfach klasse!!!! Love

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  • avjar

    Verfasst von Rudhart am 16. Februar 2011 - 16:15.

    tmrc_emoticons.) vielen Ddank, ich werde berichten, wie es "angekommen" ist

     

    Gruß

    Heidi

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  • Hallo Heidi, wie schon

    Verfasst von nesti am 14. Februar 2011 - 16:41.

    Hallo Heidi,

    wie schon geschrieben, kannst du Ajvar in den meisten Supermärkten oder auch im türkischen Lebensmittelladen kaufen, aber du kannst es auch selber machen, ein Rezept findest du z.B. hier:

    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/860/ajvar-rote-paprikasauce.html

    viele Grüße

    nesti

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  • Hallo Heidi

    Verfasst von Stempelmaus am 14. Februar 2011 - 13:23.

    Hallo Heidi,

     

    Ajvar ist ein würziges Mus aus geschmorten und pürierten roten Paprikaschoten, Auberginen, Öl, Salz, Zucker und diversen Gewürzen. Du bekommst es in jedem gut sortierten Supermarkt bei den ausländischen Spezialitäten (z.B. Pesto, chines. Gewürze ect. ) oder in einem türkischen Geschäft. Dort ist es oft auch preiswerter. Wünsche Dir gutes gelingen und guten Appetit !!

    Gruß Stempelmaus 

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  • Ajvar dip

    Verfasst von Rudhart am 12. Februar 2011 - 18:54.

    Möchte ich gern ausprobieren. Doch was ist "Ajvar"? und wo kann man es kaufen?

    Gruß

    Heidi

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  • Rezept ändern

    Verfasst von Stempelmaus am 1. Februar 2011 - 10:00.

    Danke Dir für den Tip wie ich das Rezept ändere. Hatte bis jetzt nicht viel mit diesen Dingen zu tun.

    Einen schönen Tag noch!

    Liege Grüße Stempelmaus

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  • Bearbeiten

    Verfasst von klappan am 30. Januar 2011 - 22:18.

    Wenn Du Dein Rezept aufrufst und auf Bearbeiten gehst, kannst Du es ausbesssern.




    LG klappan

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  • Sorry,  habe die Menge von

    Verfasst von Stempelmaus am 30. Januar 2011 - 21:19.

    Sorry,  habe die Menge von Ajvar 2 Mal eingegeben . 100 g Ajvar ist richtig !

    Danke und liebe Grüße Stempelmaus.

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  • Ajvar doppelt

    Verfasst von klappan am 30. Januar 2011 - 21:03.

    Schau mal bitte, Du hast das Ajvar bei den Zutaten doppelt eingegeben.




    LG klappan

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