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klausundmartina
published: 27.10.2017
geändert: 27.10.2017
Schnelle Spinatsoße Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Schnelle Spinatsoße
- 1 Zwiebel
- 1 Stücke Knoblauchzehe
- 15 Gramm Sonnenblumenöl
- 300 Gramm frischer Blattspinat
- 150 Gramm Milch
- 1 Teelöffel Brühe
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1 Prise Muskat
- 1 Esslöffel Mehl
- 150 Gramm Schmand (ca. 20 % Fett)
- 2 Prisen Pfeffer
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
5
Zubereitung
- 1. 1 Zwiebel, geschält und halbiert, mit 1 geschälten Knoblauchzehe in den Mixtopf geben.
3Sek/ Stufe 5
2. Zwiebeln und Knoblauch runter schieben und 15 g Öldzugeben
3 min/ Varoma/Stufe 2
3. 150 Gramm Blattspinat in den
"Mixtopf geschlossen" , 10 sec.Stufe 7 zerkleinern, restl.150 Gramm Blattspinat in den "Mixtopf geschlossen" , 10 sec.Stufe 7 zerkleinern, 150 g Milch, 1 Tl Brühe, 1/2 Tl Salz nach Bedarf und eine gute Prise Muskat zufügen.
10 min/Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1,5
4. 1El Mehl in Wasser aufgelöst, 150 g Schmand oder Frischkäse und 2 Pr Pfeffer zufügen
4 min/ 100*C/"Linkslauf" / Stufe 2
Fertig und genießen!!
Super einfach!
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen!
11
Tipp
Schmeckt auch super als Nudelauflauf mit Käse überbacken.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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