THERMOMIX ® REZEPT
Scherra
Zutaten
1 Portion/en
für die Tomatenbutter
- 1-2 Stück mittelgroße Zwiebeln, geviertelt
- 250 g Butter
- 200 g Tomatenmark
- 2 TL Kräutersalz
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zwiebeln schälen, vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sekunden bei Stufe 4,5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Butter, Tomatenmark und Kräutersalz mit zu den zerkleinerten Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2,5 Minuten Stufe 2 verrühren.Abschmecken und evtl. nach Bedarf noch etwas mehr Kräutersalz hinzugeben und nochmal den letzten Schritt zum Verrühren wiederholen.
Das war´s auch schon - in ein passendes Behältnis umfüllen (bei Bedarf kühlstellen) und entweder z.B. zum Grillen als Dip servieren oder auch als leckeren Brotaufstrich nutzen. SUPERLECKER und bei uns besonders in der Grillzeit immer ein Muss.
So geht die schnelle Tomatenbutter:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Zwiebeln nie mit einer höheren Stufe als Stufe 5 zerkleinern, sonst werden sie bitter! Bei Bedarf beim zerkleinern das Garkörbchen einsetzen, dann fliegen die Zwiebelstücken nicht so hoch unter den Deckel.
Wem die Zwiebeln nach dem ersten Verkleinern noch zu groß sind, kann sie einfach noch etwas länger zerkleinern lassen. Ich nehme immer streichzarte, ungesalzene Butter (z.B. Kerrygold), diese lässt sich gut verarbeiten. Falls normale Butter genutzt wird, bitte vorher aus dem Kühlschrank nehmen und etwas weich werden lassen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenImmer wieder lecker und fix gemacht. Vielen Dank...
Immer wieder lecker und fix gemacht. Vielen Dank fürs Einstellen.🙂
Meine Lieblingsbutter, nicht nur zum Grillen....
Meine Lieblingsbutter, nicht nur zum Grillen. Danke für das tolle und vor allem schnelle Rezept. Die Zutaten hat man ja eigentlich immer da. Für zwischendurch kann man auch die Hälfte machen.
LG
Schnell gemacht und super lecker.
Schnell gemacht und super lecker.
Was soll ich sagen ... MEGA - LECKER :love:...
Was soll ich sagen ... MEGA - LECKER
Habe sie am Mittwoch zum Grillen mitgenommen,
und alle wollten das Rezept haben !!!
Ich habe 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe genommen
und zum Schluß noch ein paar Kräuterlinge mit untergerührt.
Die wird´s definitiv öfter geben !!!!!!!!!!
Bei normaler Butter mache ich
Bei normaler Butter mache ich immer einen ordentlichen Schuss Olivenöl mit rein. Dann ist sie schön streichfähg.
Super schnelles Rezept - kam
Super schnelles Rezept - kam bei unseren Gästen sehr gut an! Darf bei keiner Grillparty fehlen! 5 Sterne!
kruemel.13 schrieb: Super
Danke für den Tipp, werde ich auch mal als Variation testen.
Und danke an dich und alle anderen "Tester" für die Sterne und positiven Kommentare
Super lecker! Ich könnte mich
Super lecker! Ich könnte mich da rein legen. Kam auch auf unserer Party sehr gut an. Vielen Dank dafür!!!!!
Streifi
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht.
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Sehr einfach und sehr lecker
Sehr einfach und sehr lecker
gibt es bei uns jetzt öfter. Danke fürs Rezept
Da herrscht wirklich
Da herrscht wirklich Suchtgefahr!!!! Man ist die lecker, die wird es nicht nur zur Grillsaison geben! Frisches Brot und diese Butter, was will man mehr
!
Super schnelles Rezept, habe
Super schnelles Rezept, habe nur 100 Gramm Tomatenmark benutzt und frische Kräuter auch sehr lecker
HAMMER HAMMER HAMMER LECKER
HAMMER HAMMER HAMMER LECKER (Y) !!!
Super lecker. Perfekt zu
Super lecker. Perfekt zu jedem Grillen oder Fest!
lecker, mal was anderes als
lecker, mal was anderes als immer Kräuterbutter
Die Tomatenbutter ist der
Die Tomatenbutter ist der Hit. Und die Zutaten hat man fast immer im Haus.
Ich liebe sie als Brotaufstrich. Wurst und Käse können dann im Kühlschrank bleiben.
"Suchtgefahr"
Super schnell und soooooooooo
Super schnell und soooooooooo
lecker!! Jetzt kann die Grillzeit kommen!
Danke fürs Rezept und dafür 5 Sterne!