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Schnelle Tomatensoße (Paleo)

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Öl
  • 500 g frische Tomaten
  • 3 TL TK Italienische Kräuter
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 40 g Kokosmilch
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sek./ St. 4 zerkleinern.

    2. Öl hinzugeben und 2 Min./ Varoma anschwitzen.

    3. Tomaten und Gewürze hinzugeben und 8 Min./ 120°/ St. 2 kochen.

    4. Kokosmilch hinzugeben u. 20 Sek. / Stufenweise 4, 6, 8 pürieren

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit frischer Petersile oder Basilikum verfeinern

dazu gibt es bei mir Zuchininudeln

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superleckere Sauce, die auch

    Verfasst von saunapenner am 31. Januar 2016 - 14:08.

    Superleckere Sauce, die auch 10WBC geeignet ist. Sie ergänzt bei mir viele Hauptgerichte und teilweise sogar mein Frühstücksomelette

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  • Hallo, ich verbrauche sie

    Verfasst von Maice am 12. Mai 2015 - 23:29.

    Hallo, ich verbrauche sie meist innerhalb von 3 Tagen und bewahre sie im Kühlschrank auf 

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  • Wie lange hält sich die Soße?

    Verfasst von Tam77 am 8. Mai 2015 - 21:30.

    Wie lange hält sich die Soße?  Im Kühlschrank aufbewahren oder kann es draußen im Zimmertemperatur stehen?  tmrc_emoticons.-) 

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