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Schneller Möhren-Tomaten-Aufstrich Ratz-Fatz


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Zutaten

15 Portion/en

Schneller Möhren-Tomaten-Aufstrich Ratz-Fatz

  • 300 g Möhren (gechält in Sücken)
  • 140 g Tomatenmark (1 gr Dose)
  • 125 g Butter
  • 3 geh. EL Röstzwiebeln
  • 1 TL Salz
  • 3 TL italienische Kräuter, (oder Oregano, Thymian, Rosmarin, je 1 TL)
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die geschälten Möhren in groben Stücken in den Closed lid einfüllen.

    7 Sekunden Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Tomatenmark, Butter, Röstzwiebeln, Salz, Kräuter und Zucker hinzugeben.

    7 Minuten auf 90° bei Stufe 2 erhitzen.

    15 Sekunden Schrittweise pürieren (Stufe 4 / 6 / tmrc_emoticons.8)



    Schmeckt warm auf Brot genauso gut wie kalt.

    Kann auch als Sauce zu Raclette, Fleisch, Nudeln oder Reis gegessen werden.

    Hält im Kühlschrank ca 2 Wochen (ausser ihr esst sie schneller)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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