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Sommermarmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Sommermarmelade

  • 2 Stück Mango, reif
  • 400 Gramm Orangensaft
  • 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
  • etwas Zitronensaft
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Mangos schälen, in Stücke in den Closed lid geben. Auf Stufe 8 / 15 Sek mixen.
  2. 2. Mit Orangensaft auf 750g auffüllen. Gelierzucker und Zitronensaft hinzufügen
  3. 3. Alles 15 min. / 100 Grad auf Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Für 5 Minuten auf den Kopf stellen und anschließend kühl lagern und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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