Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

supereinfache Blaubeer-Himbeer-Chia-Marmelade

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Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
1 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.04.2015
geändert: 19.04.2015
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Zutaten

  • 125 g Blaubeeren, frisch
  • 125 g Himbeeren, gefroren oder frisch
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 EL Flosamenschalen
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1.Beeren in den MIxtopf geben, 6min/70°C/Stufe3 erhitzen

     

    2. 20sec/Stufe10 zerkleinern, die Geschwindigkeit langsam steigern, weil der Mixtopfinhalt noch heiß ist

    3. Chia-Samen und Flohsamenschalen hinzugeben und 20sec/Linkslauf"Linkslauf" Stufe4 verrühren

     

    4.In ein Glas füllen, zuschrauben, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen

Tipp

Je nach Geschmack kann Zucker zum Erhitzen zu den Früchten gegeben werden, ansonsten ist die Marmelade sauer.

Schmeckt auch super zu Pfannkuchen oder im Joghurt oder Müsli

Wenn man sich an die Gewichte hält, können auch andere Früchte verwendet werden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Frühstück Snack Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Brotaufstrich

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