Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
15
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.01.2017
geändert: 05.01.2017
Zutaten
Thunfisch Aufstrich nach Tante Nanu
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft195g
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stücke Essiggurkerl
- 2 Stück Eier, hartgekocht
- 1 Dose Mais
- 1 EL Meersalz
- 1 EL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Spritzer Zitrone
- 2 EL Sauerrahm
- 1 EL Petersilie, frisch
- 1 Stück rote Spitzpaprika
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zuerst die 2 Eier 10-15 min hart kochen (je nach Größe), nach dem Kochvorgang kalt abschrecken, schälen, halbieren und auskühlen lassen. Den Thunfisch aus der Dose nehmen und abtropfen lassen.
Inzwischen den Zwiebel schälen,halbieren und mit den Essiggurkerl, halbe rote Paprika 3 sek/Stufe 6 im Thermomix häckseln.
Den abgetropften Thunfisch, Mais mit 2 EL Sauerrahm hinzufügen und 5Sek/Stufe 5 miteinander vermengen und mit Schnittlauch, Salz – Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
Den fertigen Thunfisch Aufstrich in eine Dose mit Deckel füllen und nachziehen lassen oder wenn wer, so wie ich, so einen Guster hat; mit einem frischen Brot mit Butter und den Thunfisch – Aufstrich geniessen.
Thunfisch Aufstrich nach Tante Nanu
Tipp
Schmeckt am Besten mit einem frischen Brot und Butter oder leckeren Sonnenblumen Weckerl.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Kommentare
Ich denke das heißt Vorliebe, Geschmack. Kommt bestimmt aus dem spanischen " gusto "
würde aber dennoch nicht schwören 🙄
Was bitte ist ein Guster?
Hallo,
"Linkslauf" untergerührt.
frag bei Tante noch mal nach... Das Rezept hat einige Unklarheiten.
wann kommen die Eier zum Rezept, was passiert mit der restlichen halben Paprika und dann ist in der Zutaten Liste Petersilie und im Text ist es Schnittlauch.
Danke...
habe Schnittlauch und Petersilie rein und die Eier und die andere Paprika vorab geschnitten und zum Schluss mit
gewürzt habe ich noch zusätzlich mit Harrissa, Mayo und gurkenwasser.