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Tiggis Sweet-Chili-Sauce


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Zutaten

2 Liter

Soße

  • 250-300 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Äpfel, geschält,geviertelt
  • 1 Paprika rot, geviertelt
  • 400 g Zucker
  • 8oo g stückige Tomaten (Konserve)
  • 1 EL Salz
  • 1 gestr. TL edelsüßes Paprikapulver
  • 3 TL Sambal Oelek
  • 1 Messerspitze Piment
  • 1 TL Koreander
  • 175 g Obstessig
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Soße
  1. Zwiebel, Apfel und Paprika in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern

    Restliche Zutaten bis auf den Essig zugeben und 45Min/100°/Stufe2 ohne Messbecher kochen Garkörbchen als Spritzschutz benutzen. Wenn es zu stark spritzt auf 90° runterstellen.

    Essig zugeben und nochmal15min/90°-100°/Stufe2 weiterkochen.

    Sofort in saubere Flaschen o. Gläse füllen und mit schraubdeckel verschließen.

    Hält sich angebrochen wie Ketchup im Kühlschrank

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker

    Verfasst von huschi1 am 17. November 2016 - 17:25.

    sehr lecker

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  • Sehr lecker, ist in meine

    Verfasst von Die_Andere am 7. März 2016 - 23:58.

    Sehr lecker, ist in meine Lieblingsrezepte-Sammlung gewandert!

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  • Also wirklich der

    Verfasst von mopsqueen am 11. September 2015 - 23:25.

    Also wirklich der Hammer!!! 

    Genau so hatte ich mir eine Sweet-Chili-Sauce vorgestellt  tmrc_emoticons.)

    Danke für das Rezept

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  • Wird ausprobiert

    Verfasst von sassibec am 6. Juli 2014 - 15:26.

    Wird ausprobiert

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  • Schon mehrmals gemacht! Total

    Verfasst von Noel_01 am 29. Januar 2014 - 10:39.

    Schon mehrmals gemacht! Total lecker!!!!! Vielen Dank  tmrc_emoticons.)

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  •    Hallo Rosemaria! Deine

    Verfasst von chris-tiane am 27. Mai 2013 - 00:07.

       Hallo Rosemaria!

    Deine Sauce ist echt super  Love

    Schnell gemacht, zum Grillen oder bei Asia - Gerichten der Hammer!!!

    Vielen Dank fürs Teilen  Big Smile

     

    chris-tiane

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  • Danke für die Sterne ,ich

    Verfasst von Rosemaria am 16. April 2013 - 18:15.

    Danke für die Sterne tmrc_emoticons.),ich werde wenn ich die Sauce das nächste mal koche auch Fotos machen und einstellen. LG 

    TiggiBiggi  Thermomix Repräsentantin 

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  • Diese Soße ist der

    Verfasst von Ulriketiggelkamp am 5. April 2013 - 21:56.

    Diese Soße ist der Oberhammer!!!!!!!

    Frühling,  Sommer , Herbst und Winter ... Egal wann , die geht immer zu allem  Cooking 1

    Ulrike Cooking 9

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  • Hallo, nachdem ich mir dieses

    Verfasst von Ursel63 am 3. April 2013 - 14:41.

    Hallo,

    nachdem ich mir dieses Rezept bereits letzten Sommer rausgesucht hatte, habe ich es nun endlich auch ausprobiert und muss sagen, es mir etwas tolles entgangen: die Sauce ist total lecker.Wir haben sie zum klassischen Fonduer gemacht und alle 6 Teilnehmer waren total begeistert (also eigentlich 6 x 5 Sterne).

    DAnke für dieses Rezept

    Ursel

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  • Hallo, diese Sosse hat

    Verfasst von liane_knecht am 6. September 2012 - 14:14.

    Hallo,

    diese Sosse hat mindestens 10 Sterne verdient!!!!

    Ich habe eine Knoblauch-Allergie und kann deshalb keine gekaufte Asia-Sosse essen.

    Liebe Grüsse, Liane Cooking 1

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