Zutaten
4 Portion/en
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Stück Knoblauchzehe, nach Geschmack
- 50 g Öl
- 350 g Karotten, in Stücken
- 2 Dosen stückige Tomate
- Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- 10 Stück Basiliumblätter
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl und Karotten in den"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern, dann7 Minuten 120 Grad Stufe 1 dünsten.
Restl. Zutaten zugeben und 20 Minuten 100 Grad Stufe 2 kochen.
Schmeckt zu Nudeln, Gnocchi ...
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer die Stücke nicht mag kann sie Sauce auch pürieren.
30 Sek. Stufe 4-8 schrittweise ansteigend
Ich nehme die Gemüseboullion pur von K... Statt Gemüsebrühe!
Die Basilikumblätter evtl. von Hand etwas zerzupfen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchmeckt echt toll
Schmeckt echt toll
Sehr sehr lecker!
Sehr sehr lecker!
Super Rezept! Mein Mann und ich sind begeistert!...
Super Rezept! Mein Mann und ich sind begeistert! Ist ein super Hackfleischsoßen Ersatz ! Da ich oft Karotten übrig hab, wird es die Soße jetzt öffter bei uns geben
Vegan , super gesund und sehr lecker habe...
Vegan , super gesund und sehr lecker habe gemüsebrühe vegan genommen
Danke
Super Mega lecker. Habe die Soße mit Schmand...
Super Mega lecker. Habe die Soße mit Schmand und Sahne verfeinert. Vielen Dank für das tolle und schnelle Rezept.
Sehr gut und einfach 5sterne .
Sehr gut und einfach 5sterne .
Tolle Soße. Schmeckt gut und
Tolle Soße. Schmeckt gut und das ohne viel Aufwand. Danke
Das schlimmste, dass mir heute passieren kann ist einen wundervollen Tag zu haben...
Hallo, vielen lieben
Hallo,
vielen lieben Dank.
Bin Thermomix Anfänger und freue mich sehr über den ne Sterne
Hallo meine Liebe, ich sehe
Hallo meine Liebe,
ich sehe grad, Dir fehlen ja noch die Sterne ...........
HIER SIND SIE ........................
Liebe Grüße vom See.
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...