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Tomaten Karotten Sosse


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1 Stück Knoblauchzehe, nach Geschmack
  • 50 g Öl
  • 350 g Karotten, in Stücken
  • 2 Dosen stückige Tomate
  • Gemüsebrühe
  • 1 TL Zucker
  • 10 Stück Basiliumblätter
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Olivenöl und Karotten in denMixtopf geschlossen 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern, dann7 Minuten 120 Grad Stufe 1 dünsten.

     

    Restl. Zutaten zugeben und 20 Minuten 100 Grad Stufe 2 kochen.

     

    Schmeckt zu Nudeln, Gnocchi ...

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer die Stücke nicht mag kann sie Sauce auch pürieren.

30 Sek. Stufe 4-8 schrittweise ansteigend

Ich nehme die Gemüseboullion pur von K... Statt Gemüsebrühe!

Die Basilikumblätter evtl. von Hand etwas zerzupfen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt echt toll

    Verfasst von Christoph4107 am 15. November 2018 - 13:08.

    Schmeckt echt toll Smile

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  • Sehr sehr lecker!

    Verfasst von rikerle am 24. Juli 2018 - 13:08.

    LoveSehr sehr lecker!

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  • Super Rezept! Mein Mann und ich sind begeistert!...

    Verfasst von Aniles Muar am 10. Juli 2018 - 12:39.

    Super Rezept! Mein Mann und ich sind begeistert! Ist ein super Hackfleischsoßen Ersatz ! Da ich oft Karotten übrig hab, wird es die Soße jetzt öffter bei uns geben Cooking 1

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  • Vegan , super gesund und sehr lecker habe...

    Verfasst von Nazim am 15. September 2017 - 22:21.

    Vegan , super gesund und sehr lecker habe gemüsebrühe vegan genommen
    Danke

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  • Super Mega lecker. Habe die Soße mit Schmand...

    Verfasst von aguse23 am 11. April 2017 - 20:19.

    Super Mega lecker. Habe die Soße mit Schmand und Sahne verfeinert. Vielen Dank für das tolle und schnelle Rezept.

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  • Sehr gut und einfach 5sterne .

    Verfasst von kriska am 1. Dezember 2016 - 13:58.

    Sehr gut und einfach 5sterne .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolle Soße. Schmeckt gut und

    Verfasst von Ballschuh am 19. Mai 2016 - 21:22.

    Tolle Soße. Schmeckt gut und das ohne viel Aufwand. Danke

    Das schlimmste, dass mir heute passieren kann ist einen wundervollen Tag zu haben...

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  • Hallo,  vielen lieben

    Verfasst von Brazeline am 14. März 2016 - 10:10.

    Hallo, 

    vielen lieben Dank.

    Bin Thermomix Anfänger und freue mich sehr über den ne Sterne  tmrc_emoticons.)

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo meine Liebe, ich sehe

    Verfasst von Gerry kocht am 13. März 2016 - 22:07.

    Hallo meine Liebe,

    ich sehe grad, Dir fehlen ja noch die Sterne ...........

     

    HIER SIND SIE ........................

     

    Liebe Grüße vom See.

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    "Essen ist ein Bedürfnis,
    Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)



    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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