Zutaten
1 Portion/en
Zwiebel
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 8 Blätter Basilikum
- 10 Stück getrocknete Tomaten
- 15 g Olivenöl
- 80 g Parmesan, in stücke
- 180 g Frischkäse pur
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikaedelsüß
- 10 g Petersilie, TK
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch auf Stufe 10. 5 Sekunden zerkleinern.
Basilikumblätter und die getrockneten Tomaten dazu geben und auf Stufe 8. 10 Sekunden zerkleinern.
Mit dem Spatel alles nach unten schieben.
Olivenöl dazu geben und 2 Minuten auf 80 grad Stufe 1 dünsten.
Parmesan dazu geben und auf Stufe 8. 6 Sekunden zerkleinern.
Frischkäse, Petersilie, Salz sowie Paprika edelsüß dazu geben und auf Stufe 3. 15 Sekunden rühren.
Tomaten-Parmesan Dip
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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