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Tomaten-Zuccini Sauce


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • ca. 200 g Zuccini, in stücken
  • 1 Pck. Dose Tomaten in Stücken
  • 100 g Wasser
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühepaste, selbst gemacht
  • etwas Oregano getr.
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf und 3sec. auf Stufe 5. Zuccini zugeben und ebenfalls auf Stufe 5 ca. 5 sec zerkleinern. Anschließend das Öl zugeben und 3 Minuten auf Varoma Stufe 2 andünsten.

    Danach die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Minuten imCounter-clockwise operationbei 100° auf Stufe 1 kochen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir haben noch Kartoffeln im Garkörbchen mit gekocht, schmeckt super. Aber auch zu Nudeln. Mein kleiner Sohn  hat es gerne gegessen.

Für meinen Geschmack braucht man keine weiteren Gewürze, wer mag kann aber gerne entsprechend ergänzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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