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Tomatenbutter mit Parmesan


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Zutaten

1 Portion/en

für die Butter

  • 20 g getrocknete Tomaten
  • 50 g Parmesan, am Stück
  • 250 g Butter
  • 1 Packung Zwiebelsuppe, Pulver
  • 100 g Tomatenmark, aus der Tube
  • 6 Blättchen Basilikum
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten, das Basilikum und den Parmesan in den Mixtopf geben, Messbecher einsetzen und für 10 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern.

    Butter, Zwiebelsuppe und Tomatenmark dazugeben und für 30 Sek., bei 40 Grad auf Stufe 2 zu einer homogenen Masse verarbeiten.

    In eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

    FERTIG!

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ideal zum Grillen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • HMMMM....Sehr lecker 5 Sterne von mir

    Verfasst von kruema am 26. Januar 2017 - 17:06.

    HMMMM....Sehr lecker 5 Sterne von mirClosed lid

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  • Danke für den lieben

    Verfasst von Bine2605 am 1. September 2015 - 23:36.

    Danke für den lieben Kommentar. Mein Mann ist mittlerweile auch ganz süchtig danach.

    Beim letzten Mal habe ich auch noch Pinienkerne mit dazugegeben.

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  • Vielen Dank für dieses tolle

    Verfasst von FrauLilly am 30. August 2015 - 15:12.

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Mein Mann ist schwer begeistert und meint, diese "Kräuterbutter" macht süchtig. tmrc_emoticons.-)

    Beim nächsten Mal würde ich die getrockneten Tomaten vorher evtl. einweichen oder schon einmal etwas klein schneiden, denn es klang so, als hätte der Thermomix damit etwas Probleme... Aber es wird definitiv ein nächstes Mal geben!

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