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Tomatenbutter


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Zutaten

8 Portion/en

Tomatenbutter

  • 125 g getrocknete Tomaten
  • 250 g Butter
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 Stück Zwiebel, klein
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl, z. B. Chiliöl, Knoblauchöl etc.
  • 3 Stück Essiggurken
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili
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Zubereitung

    Tomatenbutter herstellen
  1. Zwiebel und Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, anschließend getrocknete Tomaten und Essiggurken hinzugeben und 10-15 Sek./Stufe 7 zerkleinern Closed lid

  2. Anschließend die restlichen Zutaten hinzugeben und cremig rühren, ca. 10 Sek./Stufe 4 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Muffinförmchen mit Frischhaltefolie auslegen, die Butter portionieren und in den Kühlschrank. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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