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Zutaten
1 Flasche/n
Tomatenketchup ohne Zucker
- 500 Gramm passierte Tomaten
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 1 Prise Spekulatiusgewürz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 Teelöffel Senf
- 2 Teelöffel Honig
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6
22min
Zubereitung 22minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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Zubereitung
- Alle Zutaten, bis auf den Honig, in den Mixtopf geben und
20 Min./95°C/Stufe 1 köcheln.
Nun den Honig zugeben und 1 Min./Stufe 2 unterrühren.
In eine saubere Flasche abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann den Ketchup noch mit anderen Gewürzen kochen. Uns schmeckt er so am besten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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