- TM31
Zutaten
- 2 Zwiebeln, geschält
- 1 Eßlöffeln Öl
- 1 Packung Cherrytomaten
- 4 Blatt Basilikum
- 1 Packung passierte Tomaten, 500 g, fertig gewürtzt mit Kräutern
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den
geben , 8 Sec, Stufe 5 zerkleinern.Öl dazugeben, dann 3 Min, Varoma, Stufe 2 andünsten.
Cherrytomaten und Basilikumblätter zu den Zwiebeln in den
geben und 10 Sec, Stufe 6 zerkleinern, anschließend 8 Minuten, 100 °, Stufe 1 kochen.Mit den passierten Tomaten angießen und nochmals 2 Minuten, 100°, Stufe 1 erwärmen.
Am Schluß nochmal 20 Sec, Stufe 8 pürieren.
Fertig!! Paßt super zu Nudeln oder Reis und kann auch wunderbar als Grundlage für Sauce Bolognese herhalten.
geben , 8 Sec, Stufe 5 zerkleinern.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tolles Rezept. Mit frischen Tomaten und trotzdem ratzfatz fertig. Habe noch etwas Zucker und einen Schuss Sahne zugefügt. Daumen hoch!
Hallo,
habe heute diese Tomatensoße gekocht - allerdings noch Knoblauch mit den Zwiebeln zerkleinert, ungewürzte passierte Tomaten genommen, dafür aber Pizzakräuter,Salz, Pfeffer... genommen. Sehr lecker! Anschließend habe ich die Tomatensoße in eine feuerfeste Form über Tortellini gegeben und 30 Min bei 200°C mit Käse überbacken.
Sehr tomatig und total lecker!
LG aus der Mitte Bayerns, new soul