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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Sauce

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel Öl
  • 2 Karotten
  • 2 Dosen gehackte Tomaten á 400 g
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Oregano oder Pizzagewürz getrocknet
  • 70 g Tomatenmark

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1.  Die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotten in den Mixtopf geschlossen geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann mit dem Spatel runter schieben und nochmal 5 Sek./Stufe 5.

  2. Das Öl dazu geben und 2 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten.

  3.  Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben, 10 Min/90 Grad/Stufe2

  4.  Jetzt noch kurz auf Stufe 8 pürieren.

Tipp

Die Sauce kann man auch in heiß ausgespülte Gläser füllen.

Auch ideal als Pizzasauce!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Kommentare

  • 22. September 2023 - 16:59
    5.0

    Super lecker, die zweite Ladung läuft gerade. Habe meine Tomaten aus dem Garten genommen.
    Sehr empfehlenswertes Rezept.....ist gespeichert ‼️🤓👍😘

    Ich habe vergessen zu erwähnen das ich keinen Zucker verwendet habe. Beim zweiten Durchgang habe ich versuchsweise geröstete Zwiebel zugegeben. Sehr lecker 😋

  • 15. Januar 2023 - 13:46
    5.0

    Vielen Dank für das Rezept! Es ist wirklich eine mega leckere Sauce, meine Kinder lieben sie!

  • 7. März 2022 - 11:29
    5.0

    Super leckere, schnell zu machende Sauce. Passt nicht nur zu Pasta sondern auch für alle anderen Gerichte die mit Tomatensauce in Verbindung gebracht werden. Die benötigten Zutaten hat man bestimmt immer im Haushalt. 👍

  • 21. April 2021 - 14:11
    5.0

    Habe eine Tomatensauce auf Basis von Dosentomaten gesucht, die auch noch schnell geht.
    Die Sauce ist echt super lecker, easy zu kochen und geht ratz fatz. Ich habe Tortellini gekocht, Morzarella Scheiden drauf gelegt und dann die leckere Tomatensauce drauf, damit der Morzarella zerläuft. Die restliche Sauce verwende ich wohl für einen italienischen Flammkuchen. Vielen Dank für's Rezept, es wird in die Sammlung aufgenommen und garantiert wieder gekocht! Love

  • 16. Januar 2021 - 14:32
    5.0

    Das Rezept ist genial! Die Sauce ist richtig lecker und passte ausgezeichnet zu gefüllter Paprikaschote 🫑.

    Auch genial, dass ich sie jetzt auf Vorrat habe und passend zu verschiedenen Rezepten nochmals variieren und aufpimpen kann. Das erspart eine Menge Zeit, wenn es mal wieder schnell gehen muss 🙂.

  • 29. Oktober 2020 - 15:42

    Die Tomatensauce ist Weltklasse 🤩😋 echt mega lecker! Vielen Dank! Die wird es jetzt öfters geben 😊

  • 21. August 2020 - 13:26
    5.0

    Sehr gut

  • 23. Juli 2020 - 19:13

    Sehr,sehr lecker und so einfach.Danke für das Rezept. Das wird es jetzt öfters geben

  • 10. Juli 2020 - 16:39
    5.0

    Schnell und einfach zubereitet..
    Danke für das leckere Rezept

  • 3. Juni 2020 - 18:45
    5.0

    Hatte gerade wahnsinnig Hunger auf Pasta mit Tomatensauce.☺😀😁😂😃
    Dein Rezept entdeckt......ratzfatz zubereitet.
    Sehr lecker !👌👍

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