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Tomatensoße a la Paloma


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Zutaten

4 Person/en

Soße

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 Päckchen passierte Tomaten
  • 3 TL italienische Kräuter
  • 4 TL Umami
  • 1,5 TL Kräutersalz selbstgemacht
  • Pfeffer nach Belieben
5

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauchzehe und Möhre 5 Sek. St.5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles runterschieben. Öl dazugeben und 3 Min. St.2 Varoma dünsten. Restl. Zutaten dazu und 30 Min. St.2 90 Grad einkochen.  

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Soße kann auch gut in größeren Mengen gekocht und in Gläser abgefüllt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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