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Zutaten
4 Person/en
Soße
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Möhre
- 20 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 1 Päckchen passierte Tomaten
- 3 TL italienische Kräuter
- 4 TL Umami
- 1,5 TL Kräutersalz selbstgemacht
- Pfeffer nach Belieben
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauchzehe und Möhre 5 Sek. St.5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles runterschieben. Öl dazugeben und 3 Min. St.2 Varoma dünsten. Restl. Zutaten dazu und 30 Min. St.2 90 Grad einkochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Soße kann auch gut in größeren Mengen gekocht und in Gläser abgefüllt werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo, was ist den Umami?
Hallo,
was ist den Umami?
Viele Grüße
Küchenhilfe