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Tomatensoße "Napoli" mit Rucola


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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensoße

  • 2 Zwiebeln, mittelgroß
  • 1- 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl, virgen extra
  • 40 g Tomatenmark
  • 2 Dosen Tomaten, geschält
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 TL Basilikum, gehäuft
  • 1 TL Oregano, gehäuft
  • 300 g Spaghetti
  • 1 Pck. Rucola
  • Parmesan, zum Bestreuen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Spaghetti wie gewohnt bissfest kochen.

     

    Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mxtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

     

    Olivenöl hinzufügen, 2 Min./ Varoma/ ohne Messbecher/ Stufe 1 andünsten

     

    Tomatenmark dazugeben, 1 Min./Varoma/ ohne Messbecher / Stufe 1 unterrühren. 

     

    Dosentomaten hinzugeben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

     

    Gewürze durch die Deckelöffnung geben, mit einem Spatel verrühren und 15 Min./ 100°/ Stufe 1 garen, den Garsieb auf dem Mixtopfdeckel als Spritzschutz setzen.

     

    Rucola mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.

     

    Spaghetti mit Tomatensoße auf den Teller anrichten und mit Rucola obendrauf verteilen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch 800 g frische Tomaten, vierteln statt Dosentomaten verwenden und zum Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern . 

Nach Belieben mit Parmesan-Käse bestreuen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Elgo1707,...

    Verfasst von Bibbi72 am 7. Februar 2017 - 21:20.

    Hallo Elgo1707,

    Danke für die 5 Sterne Love

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  • Echt lecker!!!...

    Verfasst von Elgo1707 am 2. Februar 2017 - 14:15.

    Echt lecker!!!

    Habe eine große Dose Tomaten genommen. Schnell gemacht, und spziell die Kombi mit dem Ruccola ist mal etwas anderes. Ich verstehe gar nicht, warum hier noch niemand Sterne hinterlassen hat. Von mir gibts *****

    Danke furs Einstellen.

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  • Hallo kleine_Fee,   Freut

    Verfasst von Bibbi72 am 21. Juli 2016 - 01:54.

    Hallo kleine_Fee,

     

    Freut mich, das dir mein Rezept sehr gut geschmeckt hat.  tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt super und ist

    Verfasst von kleine_Fee am 20. Juli 2016 - 20:06.

    Schmeckt super und ist schnell und einfach.

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