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Türkischer Obatzter


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Zutaten

4 Person/en

5 Knoblauchzehen

  • 5 Stück Knoblauchzehen
  • 200 g Fetakäse, in Stücken
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Mascarpone
  • 30 g Ajvar, scharf
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1,5 TL Sambal Oelek
  • 10 g Tomatenmark
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
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Zubereitung

  1. Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Sek. Turbo zerkleinern.


    Alle weiteren Zutaten, bis auf die Petersilie zugeben und 3 Sek./Stufe 5 verrühren.


    Mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 2 Sek./Stufe 5 rühren.


    Gut durchziehen lassen und mit Petersilie garnieren, FERTIG


     


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Passt SUPER zu selbstgemachtem Brot und Gegrilltem


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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