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Türkischer Obazda

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 100 g Schafskäse, (Feta), in Stücken
  • 50 g Ajvar
  • ¼ TL Salz
  • 200 g Frischkäse
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und


     3 Sek./Stufe 8 zerkleinern (laufendes Messer, Stufe 8.)



    Schafskäse zugeben und 


    5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.



    Ajvar, Salz und Frischkäse zugeben und


     10 Sek./Stufe 3 (15–20 Sek./Stufe 3 mithilfe des Spatels) unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Immer und immer und immer wieder lecker.....

    Verfasst von Pukki am 6. Oktober 2020 - 18:59.

    Immer und immer und immer wieder lecker.....

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  • love it

    Verfasst von yoga_2011 am 2. Juni 2017 - 13:19.

    love it

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  • Super als Beilage zur Brotzeit!

    Verfasst von mixi1985 am 29. Januar 2017 - 08:34.

    Super als Beilage zur Brotzeit!

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  • Super-leckerer und ratz-fatz

    Verfasst von tine2002 am 10. Mai 2016 - 10:29.

    Super-leckerer und ratz-fatz zubereiteter Dipp. Habe ihn bei einer Freundin probiert, die milden Ajvar benutzt hat und ihn selber mit scharfem Ajvar nachgemacht für eine Feier. Beide sind super angekommen, aber die etwas pikantere Version kann mehr  tmrc_emoticons.;) Vielen Dank für das leckere Rezept.

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  • Must-have ! Mein Mann und ich

    Verfasst von Perelandra am 4. September 2014 - 00:18.

    Must-have ! Mein Mann und ich lieben diesen Aufstrich. Sehr lecker, zum Grillen oder einfach nur auf Brot.

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  • Sehr gut! Auch uns hat der

    Verfasst von angela61 am 31. Januar 2014 - 11:04.

    Sehr gut!

    Auch uns hat der Brotaufstrich sehr gut geschmeckt.

    Das fehlende Ajvar habe ich durch eine rote Spitzpaprika-Schote, 20 g Paprikamark und 20 g Tomatenmark ersetzt.

     

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  • Wir haben das Rezept beim

    Verfasst von Gundi55 am 11. November 2013 - 18:57.

    Wir haben das Rezept beim Probekochen gemacht, war sehr lecker. 

    Hunger ist der beste Koch  Mixingbowl closed

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  • Türkischer Obazda   Immer

    Verfasst von Pukki am 9. November 2013 - 22:34.

    Türkischer Obazda

     

    Immer wieder lecker  Party

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  • und die sterne noch :)

    Verfasst von Tante Emma am 27. April 2013 - 18:37.

    und die sterne noch tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt!   Kneipp

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  • hab den aufstrich gerade

    Verfasst von Tante Emma am 27. April 2013 - 18:37.

    hab den aufstrich gerade ausprobiert und ist schon wieder weg???  mach ihn gleich nochmal. 5 ***** von uns allen              lg aus Niederbayern tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt!   Kneipp

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  • Ajvar gibt's auch bei Netto

    Verfasst von Linsches am 22. Februar 2013 - 12:41.

    Ajvar gibt's auch bei Netto

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr, sehr lecker! Für mich

    Verfasst von Kyralla am 27. Dezember 2012 - 22:23.

    Sehr, sehr lecker! Für mich als Ajvar-Fan ein absolutes Muss. Wird demnächst auf jeden Fall öfter gemacht.

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  • Gestern Abend gemacht,

    Verfasst von Hexre am 21. März 2012 - 17:02.

    Gestern Abend gemacht, alledings ohne Knobi, ist sehr lecker.

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  • Hallo hcytrah, Ajvar ist eine

    Verfasst von nesti am 5. Mai 2010 - 18:35.

    Hallo hcytrah,


    Ajvar ist eine Paprikapaste, gibt es im Supermarkt oder in türkischen Geschäften in verschiedenen Varianten (mild/feurig).


    Es gibt auch ein Thermomix-Rezept in dem Rezeptheftchen "Grillparty mit dem Thermomix" (frag doch deine Repräsentantin einfach danach).


    Hier gibt es auch Rezepte dazu, z.B.


    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3918/ajvar-paste-selbst-herstellen.html


    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/1846/ajvar-paprika-auberginen-zubereitung-tm31.html


    viele Grüße


    nesti

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  • Zutaten

    Verfasst von hcytrah am 5. Mai 2010 - 17:48.

    Kann mir jemand sagen, was Ajvar ist und wo man es bekommt oder was man alternativ nimmt.

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