Zutaten
2 Portion/en
Tzatziki für 2
- 150 g Griechischer Joghurt, (1 kleiner Becher)
- 1/2 Gurke, grob geschält
- 1 Zehe Knoblauch, oder mehr nach Geschmack
- etwas Salz
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Gurke in groben Stücken zusammen mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben. Anschließend 5 Sekunden Stufe 5 mit Sichtkontakt zerkleinern. Wer die Gurke lieber etwas gröber mag, lieber nur 4 Sekunden.
Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben und leicht salzen. Den Gareinsatz einsetzen und etwa eine halbe Stunde stehen lassen. Anschließend mit Hilfe des Gareinsatzes das entstandene Gurkenwasser abgießen. Dazu einfach den Topf über die Spüle halten und dabei den Gareinsatz im Topf belassen.
Den griechischen Joghurt zur Gurke geben und 10 Sekunden Stufe 2 unterrühren.
Wer mag, gibt noch mehr Salz oder Pfeffer dazu.
Rezept Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren