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Ultimative easy cheesy Soße ( Käse Soße Vegan)


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Zutaten

4 Portion/en

Für die Soße

  • 150 g Eingelegte geröstete Paprika, Alternativ selber geröstet aus dem Backofen schmeckt besser, dauert aber)
  • 150 g Gemüsezwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Hefeflocken (Bio)
  • 1-2 gestr. TL Salz
  • 120 g Cashewmus
  • 1 gestr. TL Kurkuma
  • Kräuter nach Belieben
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Zubereitung

  1. Geröstete Paprika gibt es im Supermarkt neben den Essiggurken meistens. 

    Für die Soße als Vorbereitung nur die Zwiebel zerkleinern und bei Seite stellen. Dies kann man auch im TM machen, leerer Mixtopf, Deckel drauf und bei Stufe 5 ins laufende Messer fallen lassen. Dann umfüllen. 

     

    Alle le zutaten in den Topf, Deckel schließen und 2min richtig cremig mixen bei Stufe 10. abschmecken, Zwiebel dazu und nochmal 30 sec Stufe 6.  wer es scharf mag gibt chilli dazu ... Nun nur noch erhitzen, 3 min Varoma Stufe 4 und zu Nudeln oder wie auf dem Bild servieren  

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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