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Zutaten
1 Portion/en
Variation Mayonnaise
- 2 Ei
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Salz
- 250 g Öl, (z.B. Raps-, Distel- oder Sonnenblumenöl)
- 1/2 Teelöffel Chilipulver, oder auch mehr
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Zubereitung
Ei, Zitronensaft, Senf, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben.
Thermomix auf Stufe 3,5 stellen und Öl durch die Deckelöffnung langsam zulaufen lassen, ohne dabei den Messbecher abzunehmen.
Bemerkungen:
Eier und Öl sollten bei der Verarbeitung Raumtemperatur haben.
Schnell, einfach, preiswert!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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