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Variation Paprika-Dip mit Knoblauch


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Zutaten

6 Portion/en

Dip

  • 200 g rote Paprikaschote(n)
  • 200 g Frischkäse
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1,5 Teelöffel Paprikapulver
  • 1,5 Teelöffel Pfeffer
  • 1-2 Zehe Knoblauch, geviertelt
  • 5-6 Blätter frischen Bärlauch, in Streifen geschnitten
  • nach Geschmack Rocoto Chilisauce
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Paprika in Stücken in den Closed lid geben, 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

    Gareinsatz einhängen und mit dem Spatel festhalten. Ausgetretene Flüssigkeit abgießen.

    Gareinsatz wieder rausnehmen.

    Frischkäse, Crème Fraîche, Salz, Paprikapulver, Bärlauch, Knoblauch zu den zerkleinerten Paprika in den Closed lid geben, 20 Sekunden/Stufe 2.

    Mit Chilisauce abschmecken, 10 Sekunden/Stufe 4.

    Mit restlichem Bärlauch garnieren.


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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt als Brotaustrich gut, zum Grillen oder als Dip zu Rohkost


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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