Variation Paprika-Dip mit Knoblauch von KoboldO. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Paprika-Dip mit Knoblauch

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Dip

200 g rote Paprikaschote(n)
200 g Frischkäse
200 g Crème fraîche
2 Teelöffel Salz
1,5 Teelöffel Paprikapulver
1,5 Teelöffel Pfeffer
1-2 Zehe Knoblauch, geviertelt
5-6 Blätter frischen Bärlauch, in Streifen geschnitten
nach Geschmack Rocoto Chilisauce

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Paprika in Stücken in den

geben, 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

Gareinsatz einhängen und mit dem Spatel festhalten. Ausgetretene Flüssigkeit abgießen.

Gareinsatz wieder rausnehmen.

Frischkäse, Crème Fraîche, Salz, Paprikapulver, Bärlauch, Knoblauch zu den zerkleinerten Paprika in den

geben, 20 Sekunden/Stufe 2.

Mit Chilisauce abschmecken, 10 Sekunden/Stufe 4.

Mit restlichem Bärlauch garnieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt als Brotaustrich gut, zum Grillen oder als Dip zu Rohkost

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.