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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
Variation Schnelle Nudelsoße - Arrabiata Art
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Olivenöl
- 400 g gest. Tomaten mit Kräutern
- 200 g passierte Tomaten
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 frische, rote Chilischote
- Salz, Pfeffer
- Majoran, Oregano, Basilikum
- (je nach Geschmack)
- 100 g Parmesan
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- 1. Parmesan im "Mixtopf geschlossen" reiben, umfüllen.
2. Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" 7sek. auf Stufe 5 vom laufenden Messer zerkleinern lassen.
3. Öl zugeben und 3 min./Varoma/Stufe 2 "Linkslauf" andünsten.
4. Restliche Zutaten (außer Käse) zugeben und 14 min /Varoma/Stufe 2 "Linkslauf" reduzieren lassen.
Dabei den Gareinsatz auf den Deckel stellen, so bleibt alles sauber und der Dampf kann gut entweichen.
5. Die letzten 2 Minuten den Parmesan mit in die Soße geben.
Während die Soße kocht können die Nudeln auf dem Herd gegart werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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