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Variation von BBQ Sauce


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Zutaten

6 Portion/en

Für die Sauce

  • 300 g Cola
  • 150 g Ketchup
  • 120 g Aprikosenkonfitüre
  • 2 EL Soyasauce
  • 2 EL Hickory Liquid Smoke, z.B Stubb's Hickory Smoke
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Cola, Tomatenketchup, Tomatenmark, Aprikosenkonfitüre, Sojasauce, Luiquid Smoke, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben

     

    Closed lid 15 Min/ 100 Grad/ Stufe 2 kochen

     

    Schon ist die Sosse fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt Sojasauce kann man auch Worcestersauce nehmen

 

 

Sehr lecker ist folgendes Rezept mit der Sosse:

400g Hähnchenbrust in Stücke schneiden

Auflaufform fetten und Fleisch roh rein legen

BBQ Sauce darüber gießen 

30 min 200° Grad Umluft im Backofen garen

dazu schmecken Spätzle (siehe Foto), Reis oder Rösti

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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