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1 Variation von Eiersalat mit Stremel- Lachs

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Variation von Eiersalat mit Stremel- Lachs

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 4 hartgekochte Eier
  • 125 g geräucherter Stremel-Lachs
  • 4 geh. EL Mayonnaise
  • 1 geh. TL Senf
  • 1 gestr. EL Tomatenketchup
  • 1 geh. EL Kapern
  • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
  • etwas Salz nach Geschmack
  • etwas Dill zum Garnieren
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Die hartgekochten Eier im Mixtopf geschlossen 3 Sekunden/Stufe 3 zerkleinern und umfüllen. Den Stremel-Lachs in groben Stücken im Mixtopf geschlossen 4 Sekunden/Stufe 3-4 zerkleinern und zu den zerkleinerten Eier geben. Für die Soße die Mayonnaise, den Senf und Ketchup für 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Nun die Eier, den Stremellachs und die Kapern mit der Sanftrührstufe ca 15-20 Sekunden unterrühren. Zum Schluss mit gehacktem Dill garnieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Mayonnaise selbst zubereiten nach Grundkochbuch S. 101

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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