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Variation von Joghurt-Soße für Döner u.ä.


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Zutaten

6 Portion/en

für die Sauce

  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 1 Bund Dill
  • 50 g Ajvar scharf
  • 250 g Türkischer Joghurt 10% Fett
  • 1 Messerspitze Koriander
  • 1 Messerspitze Kreuzkümmel gem.
  • nach Geschmack Zitronenabrieb und Saft einer halben Biozitrone
  • nach Geschmack Salz, Peffer, Paprikapulver (mild)
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Fast wie von unserem Döner-Imbiss!
  1. 1. Knoblauch und Dill in den TM geben und 10 Sek./ Stufe 5 fein hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    2. Ajvar, Joghurt, Zitronenabrieb und -saft, Salz, Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel und Paprikapulver dazu geben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt auch gut als Brotaufstrich und zu gegrilltem Fleisch!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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