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Variation von Möhren-Tomaten-Aufstrich XXL nicht vegan


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Zutaten

2 Portion/en

Aufstrich

  • 1 Schalotte, 1/2 halbiert
  • 250 g Butter
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 240 g Tomatenmark
  • 2 TL Thymian
  • 2 TL Oregano
  • 2 TL Kräutersalz
  • 2 Prise Zucker
5

Zubereitung

  1. Schalotte in den Closed lid geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Stapel nach unten schieben.

  2. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

  3. Möhren zugeben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

  4. Restliche Zutaten zugeben, 12 Min./90°C/Stufe 2 dünsten und dann 10 Sek./Stufe 5-8 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

das ist die nicht vegane Variante!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe das Rezept aus dem Kochbuch. Ausprobiert und...

    Verfasst von coledu am 15. Januar 2018 - 20:51.

    Habe das Rezept aus dem Kochbuch. Ausprobiert und sehr zufrieden geblieben, aus so einfachen Zutaten so ein leckerer AufstrichSmile

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  • Sehr lecker 😋!

    Verfasst von Mr_2014 am 10. September 2017 - 20:24.

    Sehr lecker 😋!

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