3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Vinaigrette für Nudelsalat/Gnocchi Salat


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Portion/en

Vinaigrette für Nudelsalat/Gnocchi Salat

  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 20 g Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Paprika in groben Stücken in den Closed lid geben. Zwiebel halbieren und ebenfalls mit dem Knoblauch in den Closed lid geben.

    5 Sekunden/Stufe 5



    10 gramm Olivenöl in den Closed lid geben. 3 Minuten/Varoma/Stufe 1.





    Essig, 2EL Olivenöl, Tomatenmark, Brühe, Salz und Pfeffer dazu und 8 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.



    Die fertige Vinaigrette wahlweise unter die gekochten Gnocchi/Spirelli/Fussili oder oder oder mischen und genießen tmrc_emoticons.-)



10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Mit frischem Basilikum wirds noch mediterraner. Einfach ein paar Blätter abzupfen und unter den Salat mischen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Schmeckt prima, habe die Vinaigrette als Sauce...

    Verfasst von Lizz69 am 9. Dezember 2016 - 11:28.

    Schmeckt prima, habe die Vinaigrette als Sauce für Gnocchisalat genutzt, noch mit etwas Wasser verdünnt und eine Prise Zucker ergänzt. Lecker, einfach und schnell gemacht - ganz ohne Tütchen. Vielen Dank für das Rezept - ist bei mir schon gespeichert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können