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Walnusspesto

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Walnusspesto

  • 1-2 Zehe Knoblauch
  • 40 Gramm Parmesan
  • 50 Gramm Walnüsse
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Esslöffel kaltes Wasser
  • Salz, Pfeffer
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauch, Parmesan und Walnüsse in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
  2. Olivenöl, kaltes Wasser, Salz und Pfeffer zugeben und
    5 Sek./Stufe 3 zu einem feinen Pesto verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Pesto schmeckt sehr gut zu Pasta in jeglicher Variation.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • iddis:danke für deine Nachricht! Tatsächlich...

    Verfasst von lowpricelighter am 27. Januar 2022 - 19:46.

    iddis:danke für deine Nachricht! Tatsächlich habe ich mich vertippt!! Da sollen nur maximal 30-40g Wasser rein!! O man..ich änder das noch!

    danke fürs Bescheid geben tmrc_emoticons.)

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  • schade , hat jetzt nicht meinen Geschmack...

    Verfasst von iddis am 27. Januar 2022 - 18:36.

    schade , hat jetzt nicht meinen Geschmack getroffen : Mein Eindruck : das Wasser verwässert sowohl Geschmack als auch Konsistenz .

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