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Weihnachtliche Apfel-Pflaumen-Marmelade


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Zutaten

0 Portion/en

Weihnachtliche Apfel-Pflaumen-Marmelade

  • 500 g entsteinte Pflaumen oder Zwetschen
  • 500 g Äpfel
  • 25 g Marzipan
  • 0,5 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 0,5 Teelöffel Zimt
  • 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Pflaumen, Äpfel und Marzipan in den TM geben und ca. 10 - 15 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern.

    Gelierzucker, Lebkuchengewürz und Zimt zugeben, 5 Sekunden auf Stufe 4 vermischen. 13 Minuten/100 Grad/Stufe 3 kochen.

    Heiß in vorbereitete Gläser füllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • das war leider nicht unser Fall. ...

    Verfasst von tinchenth am 4. Oktober 2016 - 06:39.

    das war leider nicht unser Fall.

    Klang sehr lecker und da wir alle große Marzipan und Weihnachtsgewürze - Fans sind habe ich diese Marmelade mit viel Erwartungen ausprobiert. Leider wurden meine Erwatungen nicht erfüllt.

    Die Konsistenz liegt irgendwo zwischen Marmelade und Apfelmus, die Farbe ist eher unansehnlich uns geschmacklich ist sie uns deutlich zu quitsche-süß ( und meine Pflaumen waren echt richtig sauer ).

    Gibt es nicht wieder.

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