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weihnachtliche Pfirsichmarmelade (ohne schälen)


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1500 g Pfirsiche
  • 500 g Gelierzucker
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Spekulatiusgewürz
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. - Pfirsiche waschen, halbieren und entkernen (nicht schälen)

    - Pfirsiche in den Closed lid geben und 5 Sec. / Turbo-Stufe zerkleinern

    - Spekulatiusgewürz und Gelierzucker zugeben und nochmals 5 Sec. / Turbo-Stufe

    - Zitronensaft zugeben

    - 18 Minuten / 100 ° / Stufe 3 kochen

    - 5 Sec. / Stufe 8 zerkleinern

    - in heiß ausgespülte Marmeladengläser geben, sterile Schraubdeckeln zuschrauben und für 5 Minuten auf den Kopf stellen

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