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Weihnachtskirsche Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

das benötigst du

  • 2 Gläser Sauerkirschen, abtropfen lassen, Saft auffangen
  • 100 g Kirschsaft
  • 300 g Pfanner Winter tea oder Kinderpunsch
  • 1 Teelöffel Spekulatiusgewürz
  • 1 Teelöffel geriebene Orangenschale
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    So geht's:
  1. Sauerkirschen in den Mixtopf geben und 2 Minuten / Stufe 4 zerkleinern. Restliche Zutaten dazugeben. 30 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen lassen. Statt des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz verwenden.

    Fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser geben, zuschrauben und auf den Deckel stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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