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Weihnachtsmarmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Weihnachtsmarmelade

  • 375 g Sauerkirschen, TK
  • 375 g Winterfrüchte, TK
  • 250 g Äpfel, geschält, entkernt in Stücken
  • 200 g Marzipan, in Stücken
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 0,1 l Glühwein
  • 600 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Obst, Marzipan, Gewürz und Glühwein in den Mixtopf geschlossen geben, 30 Sekunden Stufe 6 mixen. 

    Ca. 10 Min Stufe 2 auf 100 g erhitzen, Gelierzucker unterrühren und alles 12-15 Min bei 100 g einkochen (Gelierprobe machen).

    Marmelade heiß in Gläser füllen, diese verschließen und auf den Kopf stellen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • TK-winterobst von Al_i Das habe ich dazu genommen.

    Verfasst von nessi99 am 20. Dezember 2017 - 19:10.

    TK-winterobst von Al_iTK-winterobst von Al_i
    Das habe ich dazu genommen.

    LG Nessi


     


    Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg. Robert Lembke 

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  • Ich würde sie auch gerne

    Verfasst von Jeanny01 am 14. Dezember 2015 - 01:09.

    Ich würde sie auch gerne machen!! ABER ich kenn auch keine Winterfrüchte??? Sind das vielleicht Orangen, Zitronen und Mandarinen (aber TK???)  Sterne gibts wenn ich die Marmelade gemacht hab!

    Wenn was wirklich Wichtig ist, finde ich einen Weg! Für alles andere, eine Ausrede Wink

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  • Hallo, was sind

    Verfasst von Küchenhexchen am 10. Dezember 2015 - 15:59.

    Hallo,

    was sind TK-Winterfrüchte und wo bekomme ich sie? Das Rezept hört sich gut an, würde es gerne kurzfristig ausprobieren.

    Danke für die Hilfe!  tmrc_emoticons.;)

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  • Entschuldige für meine blöde

    Verfasst von Schnecke1260 am 4. Dezember 2015 - 21:50.

    Entschuldige für meine blöde Frage , aber wo kann man Wintefrüchte (TK) kaufen  Die  Marmelade hört sich gut an würde sie gerne kochen und Weihnachten verschenken.

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