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Weintrauben Bananen Marmelade


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Zutaten

3 Portion/en

Für 3 Gläser

  • 700 g Weintrauben kernlos
  • 200 g Banane
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Prise Zimt
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Für das Marmeladen Rezept als erstes die Trauben gründlich waschen, Beeren von den Rispen pflücken und in den Closed lid geben

    Für ca. 1 bis 1,5  Min / Stufe 10 pürieren (Messbecher gut festhalten !)

    Das noch die Bananen dazu und noch mals Purieren.

    Fruchtmasse mit bananen und TraubenClosed lid mit Gelierzucker und Pise Zimt

    für 6 bis 8 Minuten auf 100 °C / Stufe Gentle stir setting  einkochen lassen

    und in vorbereitete, heiß ausgespülte Marmeladegläser mit Schraubdeckel einfüllen.

    Den Deckel auf jedem Marmeladen Glas fest zuschrauben und das ganze Glas für 5 - 10 Minuten auf den Kopf stellen. Anschließend die Marmelade wieder umdrehen und abkühlen lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

wenn die Bannanen sehr Reif sind ,lieber etwas weniger nehmen.Einfach die Masse nochmal probieren bevor man den Gelierzucker rein tut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfaches Rezept, durch die Banane wirklich sehr...

    Verfasst von Frau Mezzo Mix am 1. November 2016 - 15:12.

    Einfaches Rezept, durch die Banane wirklich sehr süß. Uns und den Nachbarn hat geschmeckt

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  • ich find es nicht schlecht,

    Verfasst von Diana275 am 23. August 2016 - 21:27.

    ich find es nicht schlecht, aber zu süß, diese Früchte sind schon so süß...ich empfehle statt Gelierzucker 

    Agartine ( pflanzliches Geliermittel ) dann ist es genial

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