Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Winterfrüchte Marmelade


1 Winterfrüchte Marmelade

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Winterfrüchte Marmelade

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Glas/Gläser

Marmelade

  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 2 gestr. TL Zimt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 750 g Winterfrüchte, Tüte von Aldi
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Die  angetauten Früchten in denMixtopf geschlossen geben und mithilfe des Spatels 15 sec. / Stufe 5 zerkleinern.

    2. Dann das Gelierzucker , Zimt und Zitronensaft hinzugeben. Alles 5 sec. / Stufe 5 vermengen.

    3. Nun 13 min. / 100°C / Stufe 2 kochen.

    4. Marmelade in die heiß ausgespülten Schraubgläsern geben und sofort verschließen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Mach eine Gelierprobe imdem du mit einem Teelöffel etwas Marmelade auf einen kleinen Teller geben und abkühlen lassen. Drücke jetzt mit dem Finger leicht drauf, wenn sie faltig wird ist sie fertig. Sonst noch einmal 2 min kochen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Ein Traum von Marmelade. ...

    Verfasst von Andrea E. am 22. Januar 2019 - 08:18.

    Ein Traum von Marmelade. Love
    Sehr lecker und fruchtig im Geschmack. Die Zimtnote rundet das ganze noch ab. Und ganz wichtig, es schmeckt nicht übertrieben süß.
    Vielen Dank für das tolle Rezept!
    Die Marmelade ist an Weihnachten auch in so manche Geschenktüte rein gewandert und von allen Seiten kamen nur positive Rückmeldungen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe die Marmelade gestern in 3 Durchgängen...

    Verfasst von duni30 am 3. Dezember 2018 - 07:50.

    Ich habe die Marmelade gestern in 3 Durchgängen gekocht.

    Da ich auf meine Frage vor einem Jahr leider keine Antwort erhalten habe: für die, wo es wichtig erscheint, welche Menge "6 Gläser" sind:
    Ich konnte 5 Gläser a 230 ml mit einem Rezept füllen.

    Leider war es in 4 Aldis nicht möglich, die Winterfrüchte zu ergattern, die hatten alle noch Sommerfrüchte im Sortiment (am 01.12.!) Daher bin ich dann auf eine Beerenmischung umgestiegen. Werde aber weitersuchen, weil ich unbedingt auch mal die Winterfrüchte probieren will.

    Mir haben jedoch die 13 min nicht gereicht. Trotz antauen (habe dann bei den weiteren Portionen komplett aufgetaut), mußte ich 20 min kochen, damit es 3 min geblubbert hat.

    Der Geschmack ist gut. Dies gibt jetzt meine Weihnachtskleinigkeiten für mein Umfeld

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, nicht zu süß und hat der ganzen...

    Verfasst von Ouzo73 am 24. Dezember 2017 - 11:24.

    Sehr lecker, nicht zu süß und hat der ganzen Familie gefallen. Ich habe die Marmelade sofort in meine Sammlung aufgenommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Moin...

    Verfasst von Jürgen1 am 13. Dezember 2017 - 10:15.

    Moin
    Sehr leckere Marmelade ideal als kleines Weihnachts-Präsent.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo,...

    Verfasst von duni30 am 2. November 2017 - 21:20.

    Hallo,
    Frage: welche Menge gibt das? Also welcher Inhalt bei 6 Gläser?
    Passt die doppelte Portion in den Thermi?
    Danke tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, werde ich dieses Jahr wieder als...

    Verfasst von Gast am 24. Oktober 2017 - 12:39.

    Sehr lecker, werde ich dieses Jahr wieder als kleines Weihnachtsgeschenk verschenken! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super leckere Marmelade, find sie auch nicht zu...

    Verfasst von catwomen23 am 8. November 2016 - 08:59.

    Super leckere Marmelade, find sie auch nicht zu Zimtich. Paßt perfekt für meine Weihnachtspäckchen die ich ausm TM immer verschenke. Danke für dieses schnelle, einfache und vor allem leckere Rezept



    MFG Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe heute diese leckere Marmelade gemacht....

    Verfasst von Engel1974 am 6. November 2016 - 18:50.

    Ich habe heute diese leckere Marmelade gemacht. Leider schmeckt sie mir zu sehr nach Zimt. Das nächste Mal nehme ich nur einen gestr.Teelöffel.

    Wird auf jeden Fall nochmal gemacht .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Schmeckt sehr lecker und

    Verfasst von first_missy am 7. Januar 2016 - 13:19.

    Schmeckt sehr lecker und eignet sich auch gut als kleines Weihnachtsgeschenk

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können