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Zartbitter-Marzipan-Sherry Aufstrich


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Aufstrich

  • 200 g Zartbitterschokolade 50%
  • 130 g Marzipanrohmasse
  • 130 g Butter
  • 4 Esslöffel Sherry
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. 1. Schokolade in Stücken in denMixtopf geschlossen geben und 5sek./Stufe7 zerkleinern

    2. Marzipan und Butter dazugeben und bei 50°C /4min./Stufe 2

    3. Sherry dazu und 4sek./Stufe4 verrühren

    4. In Gläser füllen ( bei mir waren es 4 Kleine je ca. 80ml)

    Haltbarkeit noch nicht erprobt, aber sicher wie bei anderen ca. 2 Wochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Habe diesen Aufstrich mit dem KokosAufstrich als Duo verschenkt, sah toll aus so schwarz, weiss und kam  sehr gut an.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich bin ganz verwundert, dass dieses leckere...

    Verfasst von Sanne2102 am 9. Dezember 2016 - 13:11.

    Ich bin ganz verwundert, dass dieses leckere Rezept noch keine Bewertung hat!
    Ich bin von der herben Süße der Zartbitterschokolade, habe die von Milka genommen, und dem feinen Sherry-Aroma (habe Heering Sherry Likör verwendet) ganz angetan - für Zartbitterfans eine tolle Bereicherung - vielen Dank! Smile

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