Zaziki von Hexe2704. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zaziki

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Zutaten

4 Person/en

1 Stück Salatgurke
500 Gramm Magerquark
200 Gramm Schmand oder Creme Fraiche
2 Zehe Knoblauch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker

Zaziki

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Regionen

Zubereitung

Gurke in der Mitte trennen, mit einem Löffel die Kernen entfernen, kleine Stücke schneiden.
in den geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
Gurkenmasse in ein Sieb geben ( evtl. Eine Prise Salz drüber ) und entwässern.
Knoblauchzehen in den geben und 6 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern. Mit den Spateln nach unten schieben.
Quark, Joghurt, Schmand ( oder Creme Fraiche ), Salz, Zucker, Gurken in den hinzugeben und 2 min. auf Stufe 3 vermischen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher
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Tipp

Zaziki am besten etwas ziehen lassen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.