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4
Zutaten
4 Person/en
- 1 Stück Salatgurke
- 500 Gramm Magerquark
- 200 Gramm Schmand oder Creme Fraiche
- 2 Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
Zaziki
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5
Zubereitung
-
Gurke in der Mitte trennen, mit einem Löffel die Kernen entfernen, kleine Stücke schneiden.
in den
geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
Gurkenmasse in ein Sieb geben ( evtl. Eine Prise Salz drüber ) und entwässern. -
Knoblauchzehen in den geben und 6 Sek. auf
Stufe 8 zerkleinern. Mit den Spateln nach unten schieben.
-
Quark, Joghurt, Schmand ( oder Creme Fraiche ), Salz, Zucker, Gurken in den hinzugeben und 2 min. auf Stufe 3 vermischen.
11
Tipp
Zaziki am besten etwas ziehen lassen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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