1 Zaziki

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Zaziki


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Zutaten

6 Portion/en

Zaziki

  • 5 Stück Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebel
  • 200 g Schmand
  • 150 g Naturjoghurt 3,5%
  • 500 g Quark
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Stück Gurke in Stücken
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwibeln in Stücke schneiden und mit dem Knoblauch in den Closed lidgeben und 4Sek/Stufe 8 zerkleinern.

    Schmand, Jogurt, Quark, Salz und Zucker zugeben und 10Sek/Stufe 3 verrühren.

    Gurke in kleine Stücke schneiden und in den Closed lidgeben Kräuter dazu und das ganze 5Sek/Stufe 4 verrühren
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Gurke in die Größe schneiden wie man es im Zaziki mag


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super lecker! ...

    Verfasst von JazzminLoveCooking am 10. Januar 2017 - 20:28.

    Smile super lecker!

    Habe die Gurke vorher mit Salz abtropfen lassen, damit der zaziki nicht zu flüssig von dem Wasser in den Gurken wird und statt Schmand Creme Fraiche genommen.

    Echt super Lol

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