THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
Zutaten:
- ca. 40 g Mandeln, können ruhig mit Schale sein
- ca. 40 g Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 gr. Zwiebel
- 300 g Zucchini in Stücken
- etwas Olivenöl
- 250 g Milch
- 70 g Gorgonzola
- Kräutersalz, Pfeffer, Suppenpaste
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. 40g Mandeln und 40g Parmesan (oder irgendein andrer Hartkäse) auf St. 10 mahlen und umfüllen.
2. Die Knoblauchzehen und die halbe Zwiebel 5Sek./St. 5 zerkleinern
3. Zucchini in Stücken zugeben und ebenfalls ca. 6 Sek./St. 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
4. Olivenöl zugeben und 2min./Varoma/St. 2 dünsten.
5. 250 g Milch und 70g Gorgonzola (oder andren würzigen Käse) zugeben und 4min./100°/St. 2 erhitzen.
6. auf St. 10 pürieren und mit Suppenpaste- oder brühpulver, Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.
7. Nochmal 2min/100.°/St. 2 erhitzen.
8. Ca. die Hälfte der Mandel-Parmesan-Mischung zur Soße geben und 15 Sek./St. 3 untermischen.
Ruck-Zuck ein lecker Sösschen ;)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die andre Hälfte der Mandel-Parmesan Mischung zum Drüberstreuen benutzen!!
Mit etwas mehr Milch auch als leckere Suppe denkbar
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchnell, lecker, gesund ......
Schnell, lecker, gesund ...
habe Bergkäse, statt Gorgonzola genommen
Sternchen vergessen
Sternchen vergessen
Sehr sehr lecker...
Sehr sehr lecker...
Sehr lecker
Sehr lecker
Super!!! Freut mich sehr,
Super!!! Freut mich sehr, dass sie Euch allen so gut schmeckt..... liebe Grüße an Euch alle!!
Sehr leckere Soße - gibts bei
Sehr leckere Soße - gibts bei uns jetzt gleich zu Nudeln
"Es ist besser, den Mund zu halten und für ein Narren gehalten zu werden, als den Mund aufzumachen und alle Zweifel zu beseitigen!" Lisa Simpson
sehr lecker
sehr lecker
Meine Tochter liebt diese
Meine Tochter liebt diese Soße. Sehr lecker!