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Zucchini-Lachs-Creme


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Zutaten

600 g

Zucchini-Lachs-Creme

  • 100 g Räucherlachs
  • 125 g Zucchini, in groben Stücken
  • 2 Stück Frühlingszwiebel, in groben Stücken
  • 3 Stängel Petersilie, ohne Stiele
  • 300 g Kräuterfrischkäse
  • 2 TL Würzmischung Sour Cream, z. B. von Karls
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. - Räucherlachs, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Petersilie in den Closed lid einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
    - 5 Sekunden / Stufe 6
    - restliche Zutaten in den Closed lid einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen
    - 20 Sekunden / Stufe 3,5
    - in eine hübsche Dose füllen und im Kühlschrank bis zum Verzehr lagern
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- ideal als Brotaufstrich
- hält sich im Kühlschrank ca. 3 - 4 Tage
- ergibt ungefähr 20 Portionen a 30 g
- eine Portion hat dann 48 kcal, 4,1 g Fett, 0,9 g KH und 1,9 g Eiweiß

- wenn man im letzten Schritt ca. 100 g saure Sahne und etwas Salz und Pfeffer zugibt erhält man einen leckeren Dip, der vielfältig einsetzbar ist


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Freut mich sehr. Dankeschön! LG bastelschnecke

    Verfasst von bastelschnecke am 25. Februar 2018 - 12:44.

    Freut mich sehr. Dankeschön! LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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  • Ein ganz, ganz tolles Rezept, vielen vielen Dank! ...

    Verfasst von maja284 am 16. Februar 2018 - 09:59.

    Ein ganz, ganz tolles Rezept, vielen vielen Dank!

    Diesen Aufstrich wird es bei uns noch öfter geben tmrc_emoticons.)

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