Zuckerfreies Tomaten-Apfel-Chutney pikant Rezept nicht getestet
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erstellt: 24.04.2017 geändert: 24.04.2017

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Zuckerfreies Tomaten-Apfel-Chutney pikant


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Zuckerfreies Tomaten-Apfel-Chutney pikant

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Chilischoten, getrocknete
  • 500 g Äpfel, geviertelt
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 650 g Tomaten, geviertelt
  • 2 EL Apfelessig
  • 100 g Kokosblütensirup
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 2 EL Apfelpektin, (15g)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen, Chilischoten, Zwiebeln und Äpfel in den Closed lid geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dabei mit dem Spatel helfen.

    Tomaten zugeben und nochmals 3 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten außer dem Lorbeerblatt hinzufügen, den Messbecher aufsetzen und 2 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 6 mischen.

    Das Lorbeerblatt darauf geben und die Mischung ohne Messbecher 30 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 einkochen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Topf stellen.

    In vorbereitete Schraubgläser füllen und auskühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Passt hervorragend zu Geflügel und Grillfleisch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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