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Zwetschgen - Amaretto Marmelade


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Zutaten

7 Glas/Gläser

Zutaten

  • 1000 g entsteinte Zwetschgen
  • 4 EL Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 3:1
  • 0,2 Liter Amaretto
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Entkernte und halbierte Zwetschgen in den Mixtopf geben und 10sek./Stufe 10 zerkleineren. Dann den Zitronensaft und das Gelierzucker hinzufügen 3sek./Stufe 4 verrühren und dann 10Min./100°C/Stufe 3 kochen lassen. Nach Ende der Kochzeit den Amaretto hinzufügen und 3sek/Stufe 4 verrühren, anschließend in 230g Gläser ergibt 7 Stück umfüllen und sofort verschließen.  

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Tipp

Ich stelle die Gläser nach dem Verschließen für ca. 5 Min. auf den Kopf.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ab jetzt liebe ich Zwetschgen Marmelade...super...

    Verfasst von Ilka_0702 am 9. September 2018 - 21:31.

    Ab jetzt liebe ich Zwetschgen Marmelade...super lecker!

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  • Hat ja meine Sternchen nicht genommen, erneuter...

    Verfasst von glöckchen_127 am 7. September 2018 - 07:10.

    Hat ja meine Sternchen nicht genommen, erneuter Versuch tmrc_emoticons.-)

    Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!


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  • Total lecker ist es geworden - ich habe 1,5 kg...

    Verfasst von glöckchen_127 am 6. September 2018 - 14:39.

    Total lecker ist es geworden - ich habe 1,5 kg Pflaumen gehabt, entsprechen Gelierzucker und Zitronensaft erhöht, dafür nur 150 ml Amaretto und 1/2 TL Zimt.
    sehr leckeres Ergebnis, danke für das Rezept und voll verdiente 5 Sternchen

    Ein Lächeln am Morgen macht den Tag gleich heller !!


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  • Habe dieses Rezept genommen, da der Amaretto...

    Verfasst von Sowatoch am 28. August 2018 - 12:22.

    Habe dieses Rezept genommen, da der Amaretto einfach nur so da stand. Aber Bombe! Muss mich jetzt mit meinem Schwiegervater um die letzten Zwetschgen prügeln, oh mann. Total lecker, habe auch schon 2 Gläser an Kollegen abgeben müssen. Daumen hoch.

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  • einfach nur super

    Verfasst von straydog am 17. August 2018 - 13:59.

    Smile einfach nur super

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  • Sehr gutes Rezept werde ich wieder machen. Danke

    Verfasst von Eyecatcher am 9. August 2018 - 10:46.

    TongueSehr gutes Rezept werde ich wieder machen. Danke

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  • Genial gut!

    Verfasst von vanetu61 am 30. Juli 2018 - 19:30.

    Genial gut!

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  • Suuper leckeres 5 Sterne Rezept ...

    Verfasst von Korlit am 22. Juli 2018 - 12:45.

    Suuper leckeres 5 Sterne Rezept tmrc_emoticons.)
    Hab 1 Glas abgefüllt ohne Amaretto & den Rest dann mit 180g Amaretto vermengt.
    Außerdem habe ich 2:1 Gelierzucker verwendet, da ich den aufbrauchen wollte.
    Gibt's auf jeden Fall öfter nun!

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  • Hallo geht das auch mit 500g 2:1 Gelierzucker oder...

    Verfasst von maxmia am 25. September 2016 - 07:38.

    Hallo geht das auch mit 500g 2:1 Gelierzucker oder muss ich da dann mehr davon nehmen??

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  • Die Marmalade ist der

    Verfasst von JiniB am 19. September 2015 - 11:14.

    Die Marmalade ist der Hammer!! Ich habe vor einigen Tagen nichts mit meinen geschenkten Zwetschgen gewusst anzufangen und bin auf dieses wohlklingende Rezept gestossen. Das nächste Mal würde ich etwas weniger Amaretto reinmachen, aber sonst ein sehr schnelles, einfaches und super leckeres Rezept. 

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  • Super lecker und tolle

    Verfasst von MiaMarone am 24. Juli 2015 - 13:52.

    Super lecker und tolle Konsistenz! Hatte allerdings 2:1 Gelierzucker

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  • Super lecker. Habe noch etwas

    Verfasst von kräuterhexe2014 am 18. September 2014 - 17:33.

    Super lecker. Habe noch etwas Zimt hinzugefügt, einfach traumhaft.Werden sich die Beschenkten wieder freuen. Love

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  • Hab diese Marmelade gerade

    Verfasst von Tendenza am 31. August 2014 - 16:16.

    Hab diese Marmelade gerade gemacht, sie schmeckt uns super gut!

    Die bestimmt öfter gemacht.  tmrc_emoticons.)

     

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  • Habe das Rezept schon seit

    Verfasst von Rosegarden am 30. August 2014 - 14:19.

    Habe das Rezept schon seit ca.3-4 Jahren von meiner Thermomix Beraterin. Diese Marmelade ist der Hammer. Haben diese auch schon als Weihnachtsgeschenk für unseren Kinderförderverein gemacht. 2 Damen mit je einem Thermi und schwuppdiwupp waren rund 160 Gläser fertig. Nur positives Feedback. Kann ich nur weiterempfehlen.

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  • Schmeckt wunderbar, danke für

    Verfasst von skihaserl66 am 30. August 2014 - 13:07.

    Schmeckt wunderbar, danke für das super Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker. Vielen Dank für

    Verfasst von Junikäfer1 am 19. August 2014 - 17:08.

    Super lecker. Vielen Dank für das Rezept!!

    Lg

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  • Danke für das tolle Rezept!

    Verfasst von Bibi520 am 29. September 2013 - 10:36.

    Danke für das tolle Rezept!  Voi lecker!  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Joesy am 18. September 2013 - 19:21.

    Sehr lecker!

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  • Schmeckt sehr gut, vor allem

    Verfasst von breiteneicher14 am 14. September 2013 - 12:53.

    Schmeckt sehr gut, vor allem der Amaretto...

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  • Muss. Ich ausprobieren  mit

    Verfasst von verok2 am 5. September 2013 - 23:42.

    Muss. Ich ausprobieren  mit  amaretto  tmrc_emoticons.;))

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