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Zwetschgenmarmelade


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Zutaten

4 Person/en

  • 800 g Zwetschgen
  • 1 Msp. Nelkenpulver
  • ½ TL Zimt
  • 800 g Gelierzucker
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Zubereitung

  1. 1. Zwetschgen waschen und entsteinen. 2. Zusammen mit Nelkenpulver und Zimt in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. 3. Gelierzucker zugeben, nochmals 10 Sek./Stufe Turbo vermischen und dann 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen. 4. Heiße Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Rezeptvarianten: Statt der Zwetschgen kann auch die gleiche Menge Pflaumen verwendet werden. Statt Marmelade schmeckt auch eine Konfitüre sehr gut. Dazu nur die Hälfte der Früchte pürieren, die andere Hälfte in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden. Nach dem Vermischen mit dem Gelierzucker die Stücke zugeben und 12 Min./100°C/Stufe 1-2 kochen.

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Kommentare

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  • Muss das Rezept geändert

    Verfasst von mmgt am 31. August 2016 - 14:59.

    Muss das Rezept geändert werden, wenn man einen TM 31 benützt?

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  •   Hallo, Ich habe da mal eine

    Verfasst von Ziddel am 20. April 2016 - 23:56.

     

    Hallo,

    Ich habe da mal eine Frage, welches Gelierzucker wurde denn verwendet??? Es gibt ja mehrere, z.B. 1:1; 2:1; 3:1

    Eventuell noch mal bearbeiten, falls möglich? Danke!

    Liebe Grüße tmrc_emoticons.)

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  • Super, hab nämlich nur 2:1

    Verfasst von pamistyle am 30. August 2014 - 20:05.

    Super, hab nämlich nur 2:1 da!

    LG Eure Pami

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  • Einfach super

    Verfasst von Heidemarie56 am 23. August 2014 - 16:40.

    Cooking 1Einfach super klasse.....................

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  • Hab die Sterne vergessen

    Verfasst von schneckerlTM am 19. August 2014 - 21:36.

    Hab die Sterne vergessen tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr, sehr lecker!   Habs

    Verfasst von schneckerlTM am 19. August 2014 - 21:35.

    Sehr, sehr lecker!

     

    Habs ohne Nelken gemacht und mit 2:1 Zucker

     

    oberhammer!

     

    DANKE!

     

    Liebe Grüße

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  • Ist lecker geworden, auch

    Verfasst von jutipa am 18. August 2014 - 21:55.

    Ist lecker geworden, auch ohne Nelkenpulver und vor allem schnell gemacht.

    Habe 3:1  Gelierzucker genommen, einwandfrei!

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  • Ich habe gestern diese

    Verfasst von straubfamily am 14. Oktober 2013 - 20:14.

    Ich habe gestern diese Leckere Marmelade gekocht.Hat allen super geschmeckt.

    Danke tmrc_emoticons.)

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  • Hallo Also mein Grosser

    Verfasst von Kräuterhexe1970 am 29. September 2013 - 23:53.

    Hallo

    Also mein Grosser meinte die schmeckt oberlecker. Dem kann ich mich nur anschließen.

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  • Schmeckt super lecker! Haben

    Verfasst von wuehlmaus-mama am 22. September 2013 - 15:46.

    Schmeckt super lecker! Haben wir schon 2 mal gekocht!

    Danke!

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  • Mit Pflaumen, ohne Nelken

    Verfasst von Carolinchen80 am 30. August 2013 - 20:52.

    Mit Pflaumen, ohne Nelken super, super lecker!  Love

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  • ist super

    Verfasst von sylvia2013 am 29. Juli 2013 - 21:54.

    tmrc_emoticons.) ist super

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  • mhh njamjam werdee es heute

    Verfasst von Erni60 am 22. August 2012 - 21:03.

    mhh njamjam werdee es heute auspropieren hörts sich schon mal super lecker an tmrc_emoticons.;) Cooking 9 

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  • schmeckt suuuper lecker      

    Verfasst von schmusebaer am 20. August 2012 - 10:03.

    schmeckt suuuper lecker    

     

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  • Die ganze Familie liebt diese

    Verfasst von Nadimadi am 13. August 2011 - 22:22.

    Die ganze Familie liebt diese Marmelade. Habe schon einige Zeit so ein Rezept gesucht und endlich eines gefunden, dass meinen Geschmack voll getroffen hat. Danke, echt lecker.

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  • Habe die Zwetschenmarmelade

    Verfasst von fire112 am 15. Oktober 2009 - 12:54.

    Habe die Zwetschenmarmelade gestern gekocht und mein Sohn 3 Jahre alt liebt sie.


    Sie schmeckt wirklich sehr gut.  Danke noch mal für die prombte Antwort wegen des Gelierzuckers. Schönen Tag noch!!

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  • Hallo, soviel ich weiß müßte

    Verfasst von humy61 am 12. Oktober 2009 - 21:25.

    Hallo, soviel ich weiß müßte das reiner Gelierzucker sein, also 1:1, denn bei 2:1 braucht man die doppelte Menge an Früchten.


    LG


    humy61

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  • Hätte da mal ne Frage was für

    Verfasst von fire112 am 12. Oktober 2009 - 21:01.

    Hätte da mal ne Frage was für Gelierzucker.1:1 oder2:1.????


    Danke für die Antwort

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  • Hallo   noch einen Schuss Rum

    Verfasst von Rest am 21. September 2009 - 19:45.

    Hallo


     


    noch einen Schuss Rum dazu   tmrc_emoticons.)   schmeckt ober lecker


     


     


    Grüße


     


    Rest

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  •   Hab ich gestern gemacht

    Verfasst von Brienchen am 18. September 2009 - 16:46.

     


    Hab ich gestern gemacht schmeckt Suuuuuupiiiiguuuut.


    Vielen Dank !

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