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Andrea's Zigarren- Börek mit Schafskäse Füllung

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Das koche ich heute
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Zutaten

Andrea's Zigarren- Börek mit Schafskäse Füllung

  • 400 Gramm Schafskäse
  • 1 Ei
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Prise Salz/Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauch, granuliert
  • 2 Esslöffel Tzatziki, selbstgemacht oder vom Discounter
  • 1 Packung Filoteigblätter (Dreiecke)
  • etwas Wasser
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  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Petersilie inMixtopf geschlossen 5 Sek/Stufe 5 anschließend alle weiteren Zutaten ausser das Wasser zufügen, alles 1 Min/ Linkslauf/ Stufe 4-5 cremig rühren. Nun die Masse wie oben auf dem Bild auf ein Filo-Dreieck geben, Ränder seitlich einschlagen und eng aufrollen. Die Spitze mit Wasser befeuchten und verschließen . Nun in eine Pfanne Pflanzenöl geben und die Börek von allen seiten bräunen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Börek schmecken heiss und kalt .
Wir essen Salat und Joghurt dazu

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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