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Apfelpfannkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 4 Eier
  • 250 g Milch
  • 30 g Zucker
  • 80 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 - 2 Äpfel
  • etwas Butter zum backen
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  • 6
    20min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Thermomix werfen und ca. 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Den Teig unbedingt ca. 10 Minuten quellen lassen, da der Pfannkuchen sich sonst nicht in einem Stück wenden lässt.

    Die Äpfel schälen, vierteln und die Viertel in dünne Scheiben schneiden (Geht sehr gut auf einem Gemüsehobel)

    Nach dem Quellen  soviel Teig in eine gebutterte Pfanne gaben, dass der Boden der Pfanne gut bedeckt ist und die Apfelspalten etwas in den noch flüssigen Teig "versenken". Bei kleiner bis mittlerer Hitze leicht bräunen und dann einmal wenden.

    Der Tei reicht für ca. 3 - 4 Pfannkuchen, je nach Pfannengröße.

    Schmeckt auch sehr gut mit etwas Zimt bestäubt.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Super lecker! Danke für das Rezept!

    Verfasst von Veraarev am 2. März 2021 - 20:50.

    Super lecker! Smile Danke für das Rezept!

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  • Jawoll, das ist mal ein richtig guter Pfannkuchen!...

    Verfasst von sugarsweetypie am 22. Dezember 2018 - 13:20.

    Jawoll, das ist mal ein richtig guter Pfannkuchen! Das Rezept ist perfekt, danke dafür.

    Dünnen Köchen traut man nicht! Cooking 4

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  • War am Anfang etwas skeptisch da der Teig sehr...

    Verfasst von gradowitsch am 23. November 2018 - 13:38.

    War am Anfang etwas skeptisch da der Teig sehr flüssig ist.....ABER die Pfannkuchen sind super und meine Kids lieben sie.Love
    Vielen Dank für das tolle und einfache RezeptSmile

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  • das hört sich sehr lecker

    Verfasst von b.l.59 am 30. April 2016 - 11:07.

    das hört sich sehr lecker an..

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  • Rezept reicht für 2 Personen.

    Verfasst von erna2304 am 2. Oktober 2015 - 20:41.

    Rezept reicht für 2 Personen. Super lecker.

    5 sterne    Cooking 9

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  • Super Lecker... aber zu wenig

    Verfasst von juja255 am 10. November 2011 - 14:06.

    Super Lecker...


    aber zu wenig Teig tmrc_emoticons.(( .Nächstes Mal muss ich doppelte Menge nehmen.


    LG


    juja255


     

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  • :(  Hallo, habe heute diese

    Verfasst von Praline-1 am 10. November 2010 - 17:20.

    tmrc_emoticons.(  Hallo,

    habe heute diese Pfannkuchen gemacht und sind leider nichts geworden. Der Teig kam mir vorher schon viel zu flüssig vor. Nur 80 g Gramm Mehl??? Habe den Teig mit den Äpfeln in die Pfanne und wie Rührei gerührt. Geschmekt hats mir,werde den Teig aber nächstes Mal mit mehr Mehl zubereiten.

    LG Praline-1

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  • Sieht sehr lecker

    Verfasst von Kochzauber-70 am 10. November 2010 - 13:49.

    Sieht sehr lecker aus...

    werde ich probieren,meine Kinder lieben Pfannkuchen mit Äpfel oder auch mit Kirschen.

    Lg Cooking 4

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  • Hmmm, lecker. Probiere morgen

    Verfasst von irina7678 am 10. November 2010 - 02:18.

    Hmmm, lecker. Probiere morgen sofort aus.

     

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  • sehr lecker

    Verfasst von Andrea207 am 21. Oktober 2010 - 00:08.

    Hab ich heute gemacht, sehr lecker, nur für uns zu wenig weil zu leckerCooking 10

     

    Ein Kinder-glücklich-mach-Essen tmrc_emoticons.)

    Andrea

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie

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  • Sieht nicht nur so aus,

    Verfasst von Damapali am 14. Oktober 2010 - 22:28.

    Sieht nicht nur so aus, schmeckt mindestens genauso gut.

    Lecker, lecker, lecker !!!!!!!

    Die 'Familie war begeistert !

    Für Dich, wohlverdiente * * * * *

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  • von mir auch

    Verfasst von christinafr am 1. Oktober 2010 - 23:50.

    von mir auch

    LG Christina

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  • Das sieht ja lecker aus. Wird

    Verfasst von Diamantin am 1. Oktober 2010 - 23:42.

    Das sieht ja lecker aus. Wird demnächst probiert.

    Lg Anett

    * Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *


     

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